全國名米賽 桃園3號奪香米組總冠軍
【文╱轉載自客家電視台╱劉玟惠 徐榮駿 台北】從去年起,將十大經典好米選拔,轉為各鄉鎮團體戰的全國名米產地冠軍賽,今天進行決賽,由於今年5月中到6月,持續異常高溫和颱風影響,中部地區的米,外觀白色部分較多,遭到淘汰。名米冠軍以北部,或者南部和東部為主,桃園市八德區農會,以桃園3號,獲得香米組總冠軍,花蓮縣玉溪地區農會,則以臺稉2號,拿到非香米組總冠軍。
鍋子一打開,香噴噴的米飯,一一分裝送到評審前,一年一度的全國名米產地冠軍賽,由在花東縱谷的花蓮玉溪地區,因為日夜溫差大,種植的臺稉2號,米粒飽滿,外觀透明度高,獲得評審一致肯定,是今年非香米組總冠軍。
花蓮縣玉溪地區農會理事長 彭子南:「都是玉山灌溉的水,很乾淨,栽培出來的米很好吃,也很香,吃起來讓你感覺不一樣,就是不一樣,我們的空氣很新鮮,我們的土壤很好,沒有汙染也沒工廠。」
新竹縣湖口鄉農會參賽的益全香米臺農71號,口感Q帶芋香味且黏度佳,得到香米組臺農71號冠軍。
新竹縣湖口鄉農會推廣股指導員 陳建良:「這次會贏,就是說合理化施肥,今年我們的蛋白質分數,比往年有較好,成績比較好,主要原因是,農民用肥量有減少。」
評審表示,由於今年5、6月間,異常高溫加上颱風,剛好是中部地區稻榖生長期,白點較多影響外觀,因此今年中部的稻米,普遍在初選時被淘汰。
評審長 羅正宗:「今年因為5月份的颱風,跟歷年來最高溫的一個狀況,所以外觀上稍微有一點點,白堊質比較多。」
農委會表示,去年國人食米量,每人增加800公克,是十年來最高,為了慰勞農民辛苦,決賽從8組22隊伍中,選出6組名米冠軍,2組總冠軍,將在10月24日下午2時,在圓山花博園區爭艷館,進行頒獎。(2015-10-07)
资料来源:http://hakka.ncu.edu.tw/hakka/modules/tinycontent/content/paper/paper239/239(63).html
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