東勢新丁粄開幕 120斤龜粄分享喜悅
列為客庄12大節慶之一的台中新丁粄節，今天在東勢客家文化園區盛大舉行，客委會主委劉慶中及台中市副市長林陵三等多位官員，一起為活動揭開序幕，主辦單位準備2個，120斤重的龜粄及桃粄讓民眾一起分享。在客委會主委及台中市副市長共同主持下，象徵多子多孫多福氣，重達120台斤的超大新丁粄，展現在大家的面前，也為2015台中新丁粄節揭開序幕
客委會主委 劉慶中：「新丁粄節，特別是家中有小孩出生，我們會做龜粄或是桃粄，來慶祝來敬拜伯公來還願，過去我們重男輕女，現在則是男女平等，性別平等。」
台中市副市長 林陵三：「除了新丁粄節以外，接著就是大甲溪文化系列活動，有白冷圳活動，巧聖先師的祭典，還有鯉魚伯公活動，等等這樣的活動，都是處處對於山城客家文化的重視。」
除了今天，在客家文化園區的活動之外，在東勢的文化街，也為傳統的粄比賽，以及創意新丁粄，今天起連續3天，每天都有不一樣的精彩內容。
台中市客委會主委 劉宏基：「我們連續3天辦理，主要有做大粄比賽，還有求子求文昌的活動，另外3天的晚上都有晚會。」
雖然今天不是例假日，不過還是有許多民眾扶老攜幼一起來看表演，同時品嚐傳統新丁粄的好味道。(2015-03-05)
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